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一整棵咖啡樹的美好 隨心所欲沖煮 帶它回家

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烘焙度

風味

  • 臺灣烏龍茶香
  • 龍眼乾甘甜
  • 9香氣
  • 7風味
  • 7酸感
  • 8醇厚度
  • 8餘韻
  • 8均衡

亮點

  • 吾佳莊園出品,阿里山小農,友善農法認真栽培,為保育類昆蟲「臺灣爺蟬」留一片淨土
  • 高山茶與龍眼乾,讓人歡喜的故鄉風味

臺灣 嘉義 阿里山 吾佳莊園

生產者 吾佳莊園
產區 阿里山 Ali Mountain (Alishan)
國家 臺灣 Taiwan
海拔 1000 – 1300 M
處理法 蜜處理 Honey Process
烘焙度 中焙 Medium Roast

實行自然農法,擅長有機肥料的施用,將家族的土地,維持在最好的狀態

吾佳莊園的咖啡紅櫻桃
吾佳的咖啡紅櫻桃,烘好以後的豆子,帶有高山茶的清香喔

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主邱先生實行自然農法,擅長有機肥料的施用,將家族的土地,維持在最好的狀態。這裡是當地動植物的家園,也可以看到小農人家打拼的身影。在咖啡園裡,看得到鳥類築巢的蹤跡,「臺灣爺蟬」等保育類生物,也在這裡自由棲息。

在開始種植咖啡以前,這裡原本以產茶為主,因為家人喜歡喝咖啡,開始接觸咖啡的種植。也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。

高山茶與龍眼乾的組合,是讓人歡喜的故鄉味。像是一道推開記憶的門,帶你回到鄉下的童年。推薦給每個喜歡臺灣的人。

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熟豆 1/4磅(約113克)
  • NT$550  NT$550 
  • 熟豆 1/4磅(約113克)
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