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淺焙 宏都拉斯 橘子莊園 卡杜艾 自然處理法 半磅

淺焙 宏都拉斯 橘子莊園 卡杜艾 自然處理法 半磅

橘子莊園
莊園:El Naranjo橘子莊園
品種:Catuai卡杜艾
處理法:Natural日曬
海拔高度:1,315
產區:Montecillos蒙德西猶斯
風味:香檳葡萄、蜂蜜、白巧克力、


NT$550
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飽滿的生豆是源自宏都拉斯小農橘子莊園的卡杜艾品種,橘子莊園測試過多種處理法後,發現傳統的日曬處理最能把咖啡風味中的甜感表現得最完全。

此款卡杜艾從研磨到沖煮所散發的香氣,帶有清新舒爽的香檳香甜,蜂蜜甜感撲鼻而來。乾香帶有深色葡萄果汁甜感,輕柔果酸則在入口後浮現,優雅。品嚐時,香檳般的氣息源源不絕,葡萄醉人的滋味,非常過癮。

隨著飲品的溫度變化,影響著風味表現,常溫時的表現甜感明顯。隨著季節轉換,卡杜艾的好滋味不論冰熱都讓人驚喜。帶有香檳葡萄、蜂蜜、白巧克力的尾韻,品嚐後回甘綿長。



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