淺
烘焙度
SHB
極硬豆
風味
- 發酵酒香四溢
- 太妃糖
- 牛奶巧克力
- 香水
- 9香氣
- 9風味
- 8酸質
- 8醇厚度
- 8餘韻
- 8均衡
亮點
- SHB極硬豆，Gesha 瑰夏種 微批次
- 香水般撲鼻的香氣，彩虹汽水般夢幻
- 莊園主以嫻熟的日曬法及擅長設計、改良農機為人稱道
哥斯大黎加 米拉蘇莊園
Mirazu Estate, Costa Rica
| 莊園 | 米拉蘇莊園 Mirazu Estate |
| 產區 | 塔拉珠 Tarrazu |
| 國家 | 哥斯大黎加 Costa Rica |
| 海拔 | 1,700 M |
| 等級 | SHB 極硬豆 |
| 品種 | 瑰夏 Gesha, Geisha |
| 處理法 | 日曬 Natural |
| 烘焙度 | 淺焙 Light Roast |
上乘的日曬傑作
來自中南美洲優秀咖啡產地哥斯大黎加 · 塔拉珠的米拉蘇莊園，具備嫻熟的日曬 Know-how，在當地被稱為日曬專家；此批咖啡豆為 Gesha 瑰夏種的微批次，可說是所有優點的集成，是喜愛咖啡的人，不可錯過的選擇。香水般撲鼻的香氣，酸味適中，帶有平衡感極佳的太妃糖味，牛奶巧克力味，熱帶水果甜香，醇厚感中等，是彩虹汽水般夢幻的逸品。
Mirazu 機器博士
從小燭莊園獨立出來的米拉蘇莊園，莊園主 Sanches 對於製程機器的設計與改良，具有超乎一般人的熱情與堅持，因而被譽為「機器博士」；近年致力於試驗與研究新式處理法，而以自創的「壓力蜜處理」為人稱道，透過多道處理程序，確保咖啡豆能有更穩定的品質與風味表現。
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