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一整棵咖啡樹的美好 隨心所欲沖煮 帶它回家

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烘焙度

SHB

極硬豆

風味

  • 發酵酒香四溢
  • 太妃糖
  • 牛奶巧克力
  • 香水
  • 9香氣
  • 9風味
  • 8酸質
  • 8醇厚度
  • 8餘韻
  • 8均衡

亮點

  • SHB極硬豆,Gesha 瑰夏種 微批次
  • 香水般撲鼻的香氣,彩虹汽水般夢幻
  • 莊園主以嫻熟的日曬法及擅長設計、改良農機為人稱道

哥斯大黎加 米拉蘇莊園
Mirazu Estate, Costa Rica

莊園 米拉蘇莊園 Mirazu Estate
產區 塔拉珠 Tarrazu
國家 哥斯大黎加 Costa Rica
海拔 1,700 M
等級 SHB 極硬豆
品種 瑰夏 Gesha, Geisha
處理法 日曬 Natural
烘焙度 淺焙 Light Roast

上乘的日曬傑作

來自中南美洲優秀咖啡產地哥斯大黎加 · 塔拉珠的米拉蘇莊園,具備嫻熟的日曬 Know-how,在當地被稱為日曬專家;此批咖啡豆為 Gesha 瑰夏種的微批次,可說是所有優點的集成,是喜愛咖啡的人,不可錯過的選擇。香水般撲鼻的香氣,酸味適中,帶有平衡感極佳的太妃糖味,牛奶巧克力味,熱帶水果甜香,醇厚感中等,是彩虹汽水般夢幻的逸品。

米拉蘇莊園
非洲式高架日曬床 African Raised Beds 可有效避免混入地上的雜物與砂石

Mirazu 機器博士

從小燭莊園獨立出來的米拉蘇莊園,莊園主 Sanches 對於製程機器的設計與改良,具有超乎一般人的熱情與堅持,因而被譽為「機器博士」;近年致力於試驗與研究新式處理法,而以自創的「壓力蜜處理」為人稱道,透過多道處理程序,確保咖啡豆能有更穩定的品質與風味表現。

米拉蘇莊園主
米拉蘇莊園主 Sanchez 先生
莊園主與爐鍋咖啡
莊園主本人與爐鍋咖啡本人
熟豆 1/4 磅(約 113 克)
  • NT$1,200  NT$1,200 
  • 熟豆 1/4 磅(約 113 克)
  • 約2–3個工作天送達
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