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一整棵咖啡樹的美好 隨心所欲沖煮 帶它回家

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淺中

烘焙度

風味

  • 堅果
  • 巧克力
  • 葡萄乾
  • 香料
  • 酒香
  • 9香氣
  • 7風味
  • 7酸質
  • 8醇厚度
  • 8餘韻
  • 8均衡

得獎紀錄

  • SCA分數 :87.75分

維拉 瑞卡 愛沐莎
Peru Villa Rica Amuesha

生產者 Amuesha 愛沐莎莊園
產區 維拉瑞卡 Villa Rica
國家 秘魯 Peru
海拔 1800 M
等級 SCA分數:87.75分
品種 卡杜拉、卡杜阿伊、利馬尼
處理法 日曬 Natural
烘焙度 淺焙 Light Roast

產品特色

產品特色
亞歷⼭咖啡由100個亞歷⼭阿拉⽡克⼈提供,他們的祖先居住在祕魯
的這⽚中央森林已經超過 5,000年.為了提供⾼品質及有特⾊⾵味的
咖啡,在亞歷⼭成員裡擁有多個Q Grade和Q Process執照的⼈員
管理及組成。所有⼈都⾮常了解Yaneshas⼩咖啡農的現實特質,
⽣產能⼒和⽂化。為了完整保存Yaneshas的⽂化及他們的⽣活環
境,此莊園特別加⼊公平貿易以及原⽣態環境保護認證。
風味及口感描述
日曬處理法讓此咖啡具有蘋果和橄欖水果的香氣,黑巧克力的微甜以及薄荷的香醇,辛辣感的多層次加上紅酒般酸感 與奶油般的潤滑度。
杯測分數:87.75分
瑕疵豆數:<2顆,Grade 1

處理法:
日曬處理法
第一階段,將咖啡豆帶果皮(Exocarp)置於密閉桶內14小時—曬乾—脫殼曬乾的溫度也會控制在30-35度。
愛沐沙莊園
愛沐莎莊園
愛沐沙莊園
愛沐莎莊園
愛沐沙莊園
愛沐莎莊園

注意事項
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秘魯 維拉瑞卡 愛沐莎 日曬
  • NT$550   
  • 熟豆 半磅(約 227 克)
  • 約2–3個工作天送達
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  • 爐鍋咖啡嚴選咖啡豆及產品
    Shopify + HiTrust 提供值得信賴的購物平台 / 256位元SSL加密安全連線
  • 特惠活動

    • Free國家音樂廳店 到店取貨免運
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    提供下列四種貨運及付款方式;提醒您,爐鍋咖啡保留接受訂單與否的權利,在收到您的訂購通知後,會先進行必要的確認,約需2–3個工作天,誠摯感謝您的耐心:

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      信用卡及記帳卡(Debit Card)一次付清,可使用Visa/ MasterCard/ JCB,目前暫不接受美國運通卡;以業界標準的256位元SSL憑證加密,確保交易安全

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      免運費,確保權益,僅限本人領取。請在收到出貨通知後,攜帶證件至「國家音樂廳店 」親自取貨,營業時間:天天都開 11:30–20:00

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      國家音樂廳店支援Apple Pay、Android Pay、Samsung Pay及街口支付;免運費,確保權益,僅限本人領取

      請在收到出貨通知後,攜帶證件至「國家音樂廳店 」親自付款取貨,營業時間:天天都開 11:30–20:00

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