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一整棵咖啡樹的美好 隨心所欲沖煮 帶它回家

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烘焙度

風味

  • 楓糖
  • 葡萄
  • 果汁
  • 8香氣
  • 8風味
  • 7酸質
  • 7醇厚度
  • 8餘韻
  • 7均衡

亮點

  • SPP 衣索比亞獨立小農計劃
  • 肥沃紅棕土壤
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耶加雪啡 荷芙莎
Ethiopia Yirgacheffe Hafursa

產區 荷芙莎(Hafursa)
國家 衣索比亞 Ethiopia
海拔 1800-2200 M
等級 G1
品種 原生種(Heirloom、74112、74110)
處理法 日曬 Natural
烘焙度 淺焙 Light Roast

SPP 衣索比亞獨立小農計劃(Ethiopia Single Producer Project)

獨立小農的批次,有別於大型處理廠收購咖啡果實,農民無法自己參與生豆處理過程。這個小農計畫提供農民貸款資金,可以採收並處理自己的咖啡櫻桃果實,並建立自己的日曬咖啡棚架。這樣的機制,提高了日曬精品咖啡生豆的品質。

以肥沃紅棕土的耶加雪菲產區,主要種植衣索比亞原生種,堅持只採收完全成熟的咖啡櫻桃果實。

荷芙莎
荷芙莎
荷芙莎
荷芙莎

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衣索比亞 耶加雪啡 荷芙莎 G1 日曬
  • NT$550   
  • 熟豆 半磅(約 227 克)
  • 約2–3個工作天送達
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