淺
烘焙度
Gr.1
分級
風味
- 葡萄
- 百香果
- 水果糖
- 9香氣
- 9風味
- 7酸質
- 6醇厚度
- 8餘韻
- 7均衡
亮點
- 產自以水洗聞名的耶加雪菲區
- 以天然有機的農法來種植咖啡
阿達朵合作社
Adado Cooperative
| 產區 | Misty Valley, Yirgacheffe |
| 國家 | 衣索比亞 Ethiopia |
| 海拔 | 2000 M |
| 等級 | Gr. 1 |
| 品種 | kumi / diga |
| 處理法 | 日曬 Natural |
| 烘焙度 | 淺焙 Light Roast |
關於阿達朵合作社
位在古老的阿達朵部落周圍，阿達朵合作社由 7000 名小農組成，共有 8 座處理廠。合作社本身是「耶加雪菲咖啡農聯盟合作社」（YCFCU）一員，致力於讓農民得到與其耕耘勞動相稱的利潤，使咖啡能有長遠的優質產出，是當前衣索比亞最好的合作社之一，此外，本區所產的咖啡更因為優秀的風味表現，而被譽為「咖啡世界的香檳區」。
為什麼衣索比亞耶加雪菲這麼有名？
衣索比亞的小農們，均是以天然有機農法來種植咖啡，不使用化學肥料，順應森林大地，發展出自然遮蔭與間作，讓本區農業能永續經營。
耶加雪菲在衣索比亞南部，以精美的水洗聞名；此區生長的咖啡大都在海拔 2000 公尺以上，是世上最高海拔的咖啡產區之一。衣索比亞為多數精品咖啡重要種源、阿拉比卡的發源地，亦較其他產國，擁有更廣泛的遺傳多樣性。此外，由於每個村莊的生長條件均有不同，更能發展出屬於自身的獨特風味。
耶加雪菲咖啡農聯盟合作社（YCFCU）
是以利潤回歸小農身上、穩定咖啡價格與致力提升咖啡品質為宗旨創立的組織，代表了 26 個合作社，一改既有透過 ECX 商品交易所大宗拍賣的方式，由經認可的 YCFCU 出口商進行，讓買賣雙方可以更清楚瞭解彼此，使咖啡生產履歷「從產地到杯子」的整體過程更加透明，從而讓利潤得以直接回饋到農民本身。
注意事項
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信用卡及記帳卡(Debit Card)一次付清，可使用Visa/ MasterCard/ JCB，目前暫不接受美國運通卡；以業界標準的256位元SSL憑證加密，確保交易安全
免運費，確保權益，僅限本人領取。請在收到出貨通知後，攜帶證件至「國家音樂廳店 」親自取貨，營業時間：天天都開 11:30–20:00
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信用卡及記帳卡(Debit Card)一次付清，可使用Visa/ MasterCard/ JCB，目前暫不接受美國運通卡；以業界標準的256位元SSL憑證加密，確保交易安全
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