第14集 手沖咖啡首部曲，從磨咖啡豆開始
關於磨豆子這件事
從咖啡豆了解一些小細節，可以辨別咖啡豆的烘焙度，再依照個人喜歡的味道做調整。
要重現咖啡館咖啡的味道，第一個步驟要從磨豆開始。想煮咖啡你應該要先買的是磨豆機，而不是咖啡機。
如果你買咖啡豆順便請店家幫你磨豆子，店家如果沒有說_________________，你就不要再去那個地方買了！到底是什麼話這麼嚴重？
另外一台好的磨豆機，不論價格高低一定要具備什麼樣的特點呢？讓今天影片帶著你了解關於磨豆子這件事。
【鐵板一塊】所製作的「太早不要來」系列，是當咖啡店打烊之後，繼續留在店裡跟爐鍋咖啡一起聊聊玩玩咖啡。
